İzmir, zengin mirası ile ünlü olsa da, gastronomisi de ayrı bir yere parlar. Bu incelik arasında, kuşkusuz mutlaka önemli bir yer Lokma Tatlısı. Sıcak, gevrek hamur parçalarının, şurubu içinde yüzdürülüp, üzerine fındık serpilirken servis edilmesi ayrı bir keyif veriyor. İster akşam manasında olsun, ister öğün arayış